莫莫珊瑚颜色多样常见红粉紫，白心可能存在但非绝对。颜色深浅跟光照水温有关，白心多见于老桩或弱光环境。

爱好者的话来说，莫莫珊瑚颜色成因复杂，红粉紫都是珊瑚虫分泌的矿物质氧化后形成的。比如光照强水温25℃时，虫黄质氧化快就显红色；弱光25℃低温时虫黄质分解慢，容易积累粉色。白心现象主要是老珊瑚在弱光下长期不换水，虫黄质在中心区域堆积不均，导致外红内白。据大前年海水族市场统计，约35%的莫莫珊瑚样本中心可见白心，其中90%集中在养殖3年以上的个体。这种白心不会影响珊瑚成活，反而说明珊瑚生长稳定，但新手要注意别把白心当病态。老玩家都懂白心珊瑚换水时容易碎，所以养这类珊瑚得用软毛刷轻刷。