便利店、居酒屋、专门店都有卖章鱼烧粉的。推荐丸玉、大和屋、千房这三个品牌，他们家的粉条弹牙，章鱼肉新鲜，酱料甜咸适中。章鱼烧粉和普通章鱼烧不一样，粉要煮得软糯，章鱼要切小块，浇上特制酱汁再撒海苔碎，口感更丰富。最近网上有人测评说便利店章鱼烧粉销量涨了30%，居酒屋的版本好评率更高，专门店的现做款最贵但最有人气。

为什么推荐这三个品牌呢？首先丸玉是日本销量冠军，连续五年便利店章鱼烧粉销量第一，日本便利店协会前年数据显示他们占市场份额38%。大和屋的章鱼烧粉用北海道海域的章鱼，肉质更紧实，消费者调查里75%的人觉得比普通款更Q弹。千房在关西地区特别火，他们家秘制酱料用了三种酱油调配，甜味和咸味比例是3:7，符合当地人喜好。便利店版本方便快捷，居酒屋现做款能尝到章鱼原味，专门店适合聚会时多人分享。不过要注意有些小摊贩用的粉是普通淀粉做的，煮出来会黏牙，一定要认准包装上写着“章鱼烧专用粉”的才好吃。