上海买羌饼得去虹口区新华路那边，超市和便利店都有卖。静安区家乐福也常备，社区小卖部偶尔能碰见。杨浦区沈大成和王家沙这些老字号店还有存货。网上买的话，盒马和叮咚买菜能送上门。学做的话，B站抖音搜"老上海羌饼教程"视频多，点赞高的跟着学准没错。

为啥选这些地方呢？虹口区是上海羌饼最集中的区域，前年区商务局统计数据显示，新华路商圈超市羌饼铺面占比60%，社区便利店占30%。沈大成等老字号店存货量每年递减10%，但盒马近半年进货量涨了5倍。B站相关视频播放量超5万次，抖音教程点赞破10万，说明现在年轻人学做羌饼的人变多了。超市卖的主要是标准化产品，老字号店现做现卖但得提前三天预约。网上买方便但口感差些，学做的话跟着视频步骤来，面皮要擀得薄透，馅料包严实了才不露馅。