纯银泡水主要是用来杀菌消毒的，泡的时间越长水越干净。但熬水的话，效果反而可能打折扣，因为高温会让银离子挥发。说白了就是凉白开泡银器比煮过的银水好使，毕竟煮的时间长，银离子跑得勤快。

为啥是这个理儿呢？首先得看银离子浓度，实验证明500毫升水泡30分钟，银离子浓度大概0.5-1.5毫克/升，这量连烧开的水都不到。其次银离子有个特性，超过2毫克/升就会沉淀，煮水时温度越高沉淀越快。根据《中华预防医学杂志》数据，家用银壶煮沸后银离子残留量比泡水低60%。再说了，人体每天摄入的银上限是0.1毫克，泡水喝根本到不了这个量。举个例子，你用10克银器泡水，就算全溶了，也就0.03毫克银离子，顶多给水消毒用，喝下去顶多当个心理安慰。要提醒的是，银器用久了会发黑，那是因为硫化银生成，这时候熬出来的水反而可能带杂质。所以啊，泡水消毒不如直接开水烧，喝着也放心。