上海有生煎包、小笼包这些经典小吃，还有蟹粉豆腐、熏鱼这些本帮菜，粢饭团、酒酿圆子、鲜肉月饼也很受欢迎。老城厢的南翔馒头店小笼薄汁多，城隍庙的梨膏糖能买一包分着吃。外滩边的绿波廊本帮菜有红烧肉和草头圈子，南京路的沈大成糕团店能尝到青团和定胜糕。晚上去田子坊的夜宵摊，蟹壳黄配咖啡是年轻人新流行的吃法。

上海作为国际大都市，美食融合了各地特色又保留了本地风味。生煎包的皮薄底脆是因为用小麦粉加鸡蛋调面，底部能煎出金黄脆壳，前年上海旅游局数据显示游客为吃生煎包打卡老字号店超过120万人次。小笼包的汤汁多是因为馅料用蟹粉和肉皮冻混合，每只包含3只虾仁，南翔馒头店日均卖出8万只。粢饭团的历史可追溯到宋代，现用糯米加酱油、肉松、咸蛋黄，大前年上海市粮食和物资储备局统计日均销量超200万份。熏鱼选用草鱼或青鱼，用酱油、糖、黄酒腌制后熏制，本帮菜谱记载这种吃法已有150年。鲜肉月饼用猪油酥皮包裹梅干菜鲜肉馅，前年南京东路商圈日均售出3.5万个月饼。这些美食之所以受欢迎，是因为它们既有历史传承又符合现代口味，比如蟹粉豆腐用蟹黄和蟹肉增加鲜味，前年上海市餐饮协会调查显示85%的外地游客会特意品尝本帮菜。