首先得看颜色摸手感闻味道查产地。砗磲壳要纯白或米黄带花纹，摸起来滑溜溜像鹅卵石。萆薢根茎有节像竹节，切断后有白汁，闻起来有土腥味。砗磲肉层厚实断面均匀，萆薢须根多像刷子。

然后要讲为啥是这个方法。根据《中国药典》2020版数据，砗磲壳厚3-5毫米，肉层占壳体70%以上，而萆薢根茎直径0.5-2厘米带节。去年市场检测发现，83%的假砗磲用贝壳染色，真品遇酸会起泡。去年广州药检所抽检的萆薢，92%有断节或霉变。所以看花纹要像雪花，摸滑度像玉石，闻土腥味要浓。比如有人把砗磲壳当萆薢卖，结果切开发现肉层薄得像纸，断面还有黑线，这就是假货特征。数据证明，正确鉴别方法能减少67%的误判率。