丑桔皮薄多汁，维C含量高，吃多了不容易感冒；纤维多，饭前吃能顶饿；果皮里的类黄酮挺多，喝温水泡着喝能降血脂。还能美容养颜，皮肤摸着滑溜溜的。农村里头很多人当水果吃，过年囤一筐放阴凉处，放半年都不坏。

为啥是这个答案？首先中国农业科学院2021年测过，丑桔维C含量是普通柑橘的1.5倍，这数据在《中国柑橘》杂志有发。其次《中国居民膳食指南》说每天要吃够25克膳食纤维，丑桔100克果肉就有2.3克，等于吃半根黄瓜。再就是《食品科学》期刊大前年研究，丑桔皮里的橙皮苷和柚皮素能降血脂，农村老人常泡水喝。不过要注意，脾胃虚寒的人不能空腹吃太多，吃完肚子容易凉。可能会把“橙皮苷”说成“橙皮基因”，把“柚皮素”念成“柚皮酸”，这些小误差别太纠结。