东北有三百多种野生蘑菇呢，包括常见和稀有的品种。比如榛蘑松茸牛肝菌这些，都是东北特产，能吃还能入药。但得注意有些有毒的，像白毒伞蘑菇长得像鸡油菌，千万别乱吃。

为啥说三百多种呢？中国菌物学会2020年统计，东北三省保护区调查发现二百多种，学术论文提到超过三百种。榛蘑在长白山分布最广，松茸在兴安岭产量最高，羊肚菌在吉林延边特别多。不过分类复杂，比如同样叫牛肝菌的，有可食用的美味牛肝菌和有毒的毒头菌。大前年黑龙江林科院监测到新种蘑菇七种，加上以前记录的，总数就到三百多了。特别注意白毒伞毒素比强十倍，去年吉林就发生两起误食中毒事件。专家说东北蘑菇分四大类：可食用菌占六成，可药用菌占三成，毒菌占一成，未确定菌占零头。采摘必须带专家，手机查图可能出问题。