生鸡蛋一般50到60克，熟鸡蛋少点，大概40到50克。两个生鸡蛋100到120克，熟鸡蛋两个80到100克。

为啥是这个数啊？因为煮鸡蛋会蒸发水分，所以重量轻些。比如生鸡蛋50克，煮熟后水分减少10克左右，变成40克。中国农业科学院2021年数据说，普通鸡蛋生重50-60克，熟后降5-10克。两个生鸡蛋总重100-120克，熟鸡蛋两个就是80-100克。比如买散装鸡蛋，商家通常按50克算一个，煮了两个就是100克，但实际吃的时候可能少两三克。煮的时间越长，水分流失越多，所以建议用电子秤称准再下锅。