中国养象拔蚌的地方主要在北方沿海地区，像辽宁、山东、河北这些地方养得最好。这些地方有潮间带滩涂，海水温度合适，象拔蚌能在海底沙子里慢慢长。现在很多都是人工养殖，养在池子里或者海底网箱里，产量高价格也贵。

为什么选北方沿海呢？因为这里水温、盐度都合适，象拔蚌最爱吃硅藻类，滩涂里硅藻多。根据大前年数据，北方沿海养殖面积超10万亩，占全国80%以上，年产量30万吨，产值20多亿。辽宁盘锦、山东荣成、河北昌黎这几个地方养得最出名，前年辽宁那块儿产量涨了15%，现在养象拔蚌都用人工育苗技术了，成本降了还能多养。而且象拔蚌寿命长，养三年就能收，比其他贝类周期短。不过得注意潮汐时间，养殖场得赶着涨潮进料，退潮收蚌肉，技术要求挺高。