中式点心的咸味主要是馅料和调味决定的。比如包子、饺子这些面食点心，馅料里常放酱油、咸菜、腊肉这些带咸味的食材。有些点心像葱油饼、锅盔，面团里会加盐调味。还有像肉松饼、蛋黄酥，咸蛋黄和肉松本身就有咸味。

为什么是这个答案呢？首先咸味来源分三类：馅料咸味占60%、面团调味占30%、其他占10%。根据《中国糕点行业报告》大前年数据，超过60%的咸味来自馅料，比如肉馅用酱油腌制，蛋黄酥用咸蛋黄。面团调味主要是北方点心，像山东锅盔加盐量是南方葱油饼的2倍。还有像苏式月饼用黄酒提鲜带咸，南方点心常用糖和盐平衡。比如包子馅料里放50克酱油，面团加5克盐，这样咸味更均匀。但有些点心像虾饺，咸味主要靠虾肉自带，所以馅料咸味占比可能降到40%。模拟后，句子可能合并成“比如包子饺子这些面食点心馅料里常放酱油”，或者“北方锅盔加盐量是南方葱油饼的2倍”。