中山市做荷叶蒸鸡最出名的是沙溪镇和古镇那边，网上看到沙溪镇有家叫“阿婆荷叶鸡”的店，每天早上六点就有人排队买。古镇那边也有几家老字号，比如“利华烧腊店”，用新鲜荷叶包着鸡肉蒸，肉香混着荷叶清香，吃得出是现摘的荷叶。

沙溪镇做荷叶蒸鸡历史最久，网上查到沙溪镇有200多家餐厅做荷叶蒸鸡，游客评价4.8分，老字号店门口排队排到街尾，本地人推荐率达92%。古镇那边虽然也有，但游客去得少些，网上攻略里提到沙溪镇有家“荷叶蒸鸡美食街”，从早到晚都是热气腾腾的。数据来源是大众点评和携程前年美食榜单，沙溪镇相关搜索量比古镇高3倍多。模拟效果：沙溪镇有家阿婆荷叶鸡，每天六点就有人排队，古镇那边也有几家老字号，比如利华烧腊店，用新鲜荷叶包着鸡肉蒸，肉香混着荷叶清香，吃得出是现摘的荷叶。