十八盎司等于510克左右，等于530毫升左右。咱们知道厨房秤和容量杯的换算不一样，克是重量单位，毫升是液体单位。所以啊十八盎司换算成克就是用28.35乘以十八，换算成毫升是用29.57乘以十八。这样算下来差不多就是510克和530毫升。

咱们知道盎司分常衡和金衡，厨房用的一般是常衡盎司。1常衡盎司等于28.3495克，四舍五入成28.35克。那18盎司就是18乘以28.35等于510.3克，取整就是510克。液体的话1盎司等于29.5735毫升，18乘以29.5735等于532.3毫升，取整就是530毫升。所以啊18盎司等于510克等于530毫升，这个结果对吧？比如买牛奶的时候看容量杯，称面粉的时候看厨房秤，换算的时候要分开单位。要是用金衡盎司的话，1金衡盎司是31.1035克，但咱们一般用常衡的。所以啊这个换算得看用在什么地方，对吧？