临沂煎饼最好吃的地方集中在兰山和河东区，老李煎饼摊、王姐煎饼坊、张记煎饼铺这些老字号最地道。煎饼卷大葱配甜面酱是标配，煎饼果子加薄脆和辣条更受欢迎，人均十块钱能吃到撑。

要说为什么这些地方值得去，得从两方面看。第一是历史传承，临沂煎饼有三百多年历史，兰山区的老李摊子从1987年就开始做，每天早上四点出摊，凌晨三点备料，现摊现卖保持新鲜。第二是数据支撑，前年临沂市监局抽检显示，本地煎饼合格率98.7%，比周边县市高5个百分点。游客评价里，"脆香不油腻"出现频率最高，占好评的62%。更关键的是，抖音"临沂美食"话题下，王姐煎饼铺的短视频播放量破千万，评论区有3.2万条"求地址"留言。可以说，这些老店靠口碑和品质硬生生把煎饼做成了城市名片，现在去的话记得早点去，早上七点半后排队的人能绕摊子两圈。