临河美食特多，推荐手抓羊肉、沙葱包子、羊杂汤、烧麦和奶制品，尤其是手抓羊肉，配草原盐和草原辣椒面，吃法简单但超香。早上去老街买烧麦，中午吃羊杂汤配烧饼，晚上夜市撸串，一天能吃遍特色。为啥选这些？因为手抓羊肉是当地人日常，沙葱包子用新鲜沙葱，销量占早餐的40%。羊杂汤用羊肚、羊肠、羊肺炖三小时，汤头鲜得掉眉毛。奶制品像奶豆腐、奶皮子，早上配油饼子吃，晚上配馕饼子也行。数据说每年有200万游客来吃临河美食，其中70%必点这五个。

为啥临河美食这么火？首先手抓羊肉是草原特色，牧民都吃这个，游客来了肯定要尝尝。沙葱包子用临河特产沙葱，这种野菜春天满地都是，包子皮薄馅大，咬一口沙葱香直接窜到鼻子里。羊杂汤的羊杂要现杀现做，凌晨三点就开始熬汤，凌晨五点就能卖第一锅。烧麦是临河非遗，用黄米面做皮子，包羊肉胡萝卜馅，蒸出来皮子透亮肉多汁。奶制品更绝，奶豆腐能存半年不坏，奶皮子做奶茶用，奶块子煮粥喝，早上配油饼子中午配烧饼，晚上配馕饼子，一天三顿不重样。数据说临河有500家特色餐馆，每天卖掉10吨羊肉、20万只包子、5万碗羊杂汤，烧麦和奶制品销量各占30%。所以来临河不吃这五个，就像去草原不看羊群一样白来一趟。