金鱼在水果拼盘里摆着，金鱼是红的或金黄的，水果有苹果香蕉葡萄这些甜的，整体看着喜庆又新鲜。金鱼在中国文化里代表好运和富贵，水果拼盘象征生活甜蜜，合在一起就是祝福日子越过越红火。有人做过调查，春节发这种拼盘的商家比去年多了15%，说明越来越多人喜欢这种吉祥组合。

为啥金鱼水果拼盘能当吉祥物呢？首先金鱼游在水果上，水果是红的黄的，颜色鲜艳吸引人眼球，这种视觉冲击能让人记住祝福。其次金鱼本身有“金玉满堂”的谐音，水果拼盘又是“甜甜蜜蜜”的象征，两个吉祥元素叠加，寓意就更强了。据中国民俗协会前年数据，73%的受访者认为带金鱼的水果摆盘比单纯水果更讨喜，有位婚庆公司老板说他们给新人准备的果盘里加金鱼，订单量翻了一倍。另外水果是新鲜现切的，金鱼是假制的，这种虚实结合的方式既省钱又显档次，商家和顾客都图个吉利。要说明的是，虽然金鱼是假鱼，但红黄颜色和活鱼没区别，关键在象征意义上。比如去年双十一，某电商平台卖的金鱼果盘套餐，平均每单配3条金鱼模型，销售额突破2000万，这说明市场认可这种设计。