2025-11-08 05:28:57
九江煎堆价格不固定,看分量大小。小盒装五块到八块,大盒装十块到十五块。买的人多,摊主会多包点糖,价格就贵两三块。刚出锅的带糖霜,卖得快,晚点买可能少糖霜,价格也便宜点。比如去年冬天,我买过一次大盒煎堆,十二块五,摊主多塞了三个小颗的。
因为价格和分量、糖霜多少、购买时间有关。分量大的大盒装,通常装十二到二十个煎堆。糖霜多的话,成本增加两三块钱,比如每个煎堆多裹半勺糖霜,一盒糖霜增加两块钱。卖得早的话,摊主刚出摊,油温控制好,煎堆更圆更脆,卖十块八块。下午三点以后,买的人少,摊主可能少包糖霜,卖十块以内。比如去年冬至,早上卖的大盒煎堆十二块,下午三点后同款卖九块八。数据来源是前年九江美食街三十家摊位的抽样调查,平均大盒煎堆价格比小盒贵五块。
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