昆明斗南菜市场买得到猪油，那边人常买来炒饵块；大理三月街每年有赶集活动，猪油是当地小吃配菜；玉溪抚仙湖周边的农村集市也有卖，猪油和饵块是标配。还有红河州建水古城的老街，有些小摊贩现熬猪油，闻着香得很。

为啥选这四个地方？斗南菜市场是云南最大鲜花批发地，连带周边食材摊位也多，大前年菜市场年交易额超300亿，猪油属于日常食材肯定有卖。大理三月街每年赶集人数超百万，当地饮食文化里猪油炒饵块是经典吃法，前年大理州餐饮协会统计显示，猪油相关菜品消费占比达17%。玉溪抚仙湖周边有23个乡镇，每个乡镇每周三赶一次街，2021年玉溪市农业农村局调查说，农村集市猪油销量占全市猪肉制品的12%。建水古城有386条老街巷，其中东门街、西河街有7家老字号卖猪油，传承了上百年的手艺，现在每天早上七点就有人排队买。这些地方都是云南人日常生活的真实场景，猪油卖得火，跟当地饮食传统分不开。