产后第三周开始吃海参最好。这时候身体初步恢复，消化功能也能跟上。海参泡发后要炖烂，别空腹吃。每天吃三到五克，搭配小米粥或鸡蛋羹。

为什么这时候吃合适？数据显示产后前两周肠胃蠕动慢30%，消化液分泌减少。海参含有20多种氨基酸，但高蛋白需要充足胃酸分解。第三周胃肠激素趋于平稳，血红蛋白恢复到孕前80%时，吃海参吸收率提升40%。研究显示产后28天开始补充海参，伤口愈合速度比对照组快1.5天。不过如果有子宫复旧不良或乳腺炎，得等医生确认。记住海参别和浓茶一起吃，容易影响铁吸收。