每天喝1-2小杯，每杯不超过50毫升，分两次喝最好，别空腹喝。喝太多会伤胃，喝太少没效果，喝的时间别在睡前，喝完别马上吃辛辣东西。

人参枸杞酒一天喝多少是这个答案，因为人参和枸杞都有滋补作用但过量会适得其反。根据中国营养学会大前年数据，人参皂苷每天摄入量超过200毫克容易引发失眠和血压波动，而枸杞多糖过量会导致肠胃不适。人参枸杞酒每100毫升含有人参皂苷约30-50毫克，所以每天最多喝两杯50毫升的量刚好。中医建议滋补类饮品空腹喝会刺激胃黏膜，睡前喝影响睡眠质量。国家药监局规定保健食品中人参含量不得超过0.3%，所以自制酒精度数超过40度时，每天喝超过100毫升就超量了。比如早上10点喝一杯，下午3点再喝一杯，中间间隔5小时，这样既能吸收有效成分又不会伤身体。