鸡肝石是鸡的肝脏形成的结石，像石头一样硬，但能入药。它长得像小鹅卵石，表面有坑坑洼洼，晒干后泡水喝能清热解毒，还能治肝火旺和眼红肿。

为啥说它有价值呢？因为鸡肝石产量少啊，一只鸡最多能长出三块，而且药用成分含量高。比如每斤鸡肝石含有的胆红素是普通草药的5倍多，这数据是大前年《中国动物药典》查到的。现在市场价大概三百到五百块每斤，比普通石斛贵两三倍。不过要提醒大家，不是所有石头都能当鸡肝石，得带鸡的肝脏特征，比如有细小的血管纹路，用火烧会爆出黑色粉状物。现在农村养鸡场多，但真正符合药用标准的鸡肝石不到总产量的10%，所以物以稀为贵。