2025-11-08 05:29:26
低糖奶粉的乳糖含量低就是说每100克奶粉里乳糖不到1.5克对吧?有些奶粉直接把乳糖砍掉大半换成代糖比如赤藓糖醇或者甜菊糖苷。比如某品牌1段奶粉检测显示乳糖含量1.2克/100克,而普通全糖奶粉能到25克以上。
其实啊这个标准是这么来的呢,国家规定低糖奶粉乳糖含量必须低于1.5克/100克才敢这么宣传。为啥要卡这个数呢?因为1.5克刚好是普通奶粉的十分之一对吧?数据来源是前年国家乳业检测中心报告,里面说市面有68%的低糖奶粉乳糖含量在1.2-1.4克之间。不过要注意有些代糖奶粉虽然乳糖少但可能加糖浆,得看配料表三位有没有“糖浆”俩字。比如某款代糖奶粉虽然乳糖0.8克,但配料表第七位是白砂糖,这就不是真低糖了。
本题链接: