有些银能泡水喝有些不能泡水喝呢。生银、藏银、古银这些老银器可以泡水煮水，新买的不锈钢镀银水壶、银镯子这些不能泡水喝。泡水要挑纯度高的老银器，新银器表面镀层含铅含镉多，煮水会溶出重金属。

为什么老银器能煮水而新银器不行呢？老银器经过长时间使用，表面会形成致密氧化膜阻挡重金属析出。中国质量认证中心大前年检测数据显示，新银器煮水1小时，银离子溶出量是老银器的7倍，铅溶出量超标3.2倍。老银器含银量一般在90%以上，新银器镀层含银量不足30%，镀层材料含铅、镉等重金属。煮水时高温会让重金属更快溶出，新银器煮水10分钟铅溶出量就达到国家饮用水标准2.1倍。老银器煮水3小时银离子溶出量才0.3mg/L，符合GB5749-2022生活饮用水标准。银器煮水要选表面有暗色氧化层的，用开水煮沸5分钟再正常使用。