宝石主要产在那些地质活动频繁、矿物条件适合宝石形成的地方。比如缅甸产翡翠，南非产金伯利岩里的钻石，澳大利亚产欧泊，这些地方因为地质结构特殊，能聚集宝石所需的矿物质。宝石生产地则是指加工宝石的工厂或矿区，比如中国云南的翡翠加工厂，印度洋的珍珠养殖场，这些地方把原石变成成品。宝石的分布和产量跟当地气候、岩石类型、历史开采有关，有些地方原石多但加工技术落后，有些地方原石少但加工技术先进，所以实际产量不一定和产地直接挂钩。

为什么有些地方宝石多有些地方少呢？这得从地质形成和人类开发两方面说。首先看地质条件，缅甸翡翠产在高压变质岩里，需要2-3亿年高压高温才能结晶，这种环境全球就那么几个地方符合。南非金伯利岩管是火山喷发时把地下钻石带到地表，这种地质构造只在几块大陆边缘出现。澳大利亚欧泊形成在干热气候的沉积岩里，这种气候条件全球不超过十个国家。再算人类开发，比如巴西的紫水晶虽然产得早，但因为硬度低容易加工，现在产量被合成材料替代了。数据显示缅甸翡翠占全球70%产量，南非钻石占全球40%，澳大利亚欧泊占全球90%，这些数据都来自大前年《全球宝石贸易报告》。不过有些矿区因为环保限制产量下降，比如斯里兰卡蓝宝石近年产量从15%降到8%，这跟政策也有关系。所以宝石产地既看天时地利，也看人和。