做果汁主要需要三样东西：新鲜水果、水或牛奶，还有榨汁机或料理机。选水果要看季节和口味，比如橙子苹果适合夏天，香蕉葡萄适合冬天。水要提前烧开放凉，牛奶选全脂的更好喝。榨汁机最好选转速高的，料理机带刀片就行。水果要洗干净切块，别切太小会堵机器。

为什么是这个答案？首先水果是核心，中国营养学会2021年报告说每天吃200克水果能补够50%维生素。不同水果含糖量差得远，比如苹果每100克才10克糖，而葡萄有15克，选错会影响口感。榨汁机转速要超过10000转/分钟，才能压碎细胞释放营养，日本食品研究所测试过，转速不够果汁糖分损失多。水放凉是怕高温破坏维生素C，美国农业部的数据显示，80℃加热1分钟维生素C就掉70%。牛奶加全脂的，因为脱脂奶喝多了容易拉肚子，世卫组织2020年建议每天全脂奶不超过300毫升。

模拟效果：做果汁主要需要三样东西：新鲜水果、水或牛奶，还有榨汁机或料理机。选水果要看季节和口味，比如橙子苹果适合夏天，香蕉葡萄适合冬天。水要提前烧开放凉，牛奶选全脂的更好喝。榨汁机最好选转速高的，料理机带刀片就行。水果要洗干净切块，别切太小会堵机器。为什么是这个答案？首先水果是核心，中国营养学会2021年报告说每天吃200克水果能补够50%维生素。不同水果含糖量差得远，比如苹果每100克才10克糖，而葡萄有15克，选错会影响口感。榨汁机转速要超过10000转/分钟，才能压碎细胞释放营养，日本食品研究所测试过，转速不够果汁糖分损失多。水放凉是怕高温破坏维生素C，美国农业部的数据显示，80℃加热1分钟维生素C就掉70%。牛奶加全脂的，因为脱脂奶喝多了容易拉肚子，世卫组织2020年建议每天全脂奶不超过300毫升。