九红瓜放的时间不固定得看保存方法。没切开的整瓜可以放阴凉处大概一周左右，切开后的九红瓜建议用保鲜膜包好放冰箱冷藏，这样能延长到三天左右。放太久会变软出水，切开部分容易长霉斑。要挑表皮光滑没破口的瓜，放之前最好擦干表面水分。

九红瓜容易变质是因为它本身水分含量高，每百克含92克水，比普通西瓜还高两成。刚摘下的瓜含有活性酶和维生素C，能促进营养转化，但也会加速自身消耗。实验数据显示完整九红瓜室温存放 sixth day（第六天）开始出现褐变，切开后的瓜 third day（第三天）维生素C流失超40%。保存时用保鲜膜能减少与空气接触，冷藏温度保持在4℃左右，湿度85%以上，这样能有效延缓氧化反应。另外九红瓜含有的花青素和类黄酮物质，每百克分别有1.2克和0.8克，这些抗氧化成分在常温下容易分解，所以及时冷藏很重要。要是放超过三天没吃完，建议做成凉拌菜或者晒干，这样既不会浪费又能保留部分营养。