平时煮稀饭常用的食材有白米、清水、盐巴和酱油，有时候还会加青菜或者肉末。煮饭锅的话，电磁炉配普通锅、砂锅、电饭煲、高压锅都是常见选择。

为啥要选这些食材和锅具呢？首先白米吸水好，煮出来的稀饭才不会夹生，网上数据显示普通白米吸水量是生米的1.2倍。砂锅保温好，煮出来的稀饭更绵软，网上数据显示砂锅煮饭温度能保持40分钟以上。电饭煲自动控温省心，市面调研显示70%家庭主妇都用它煮饭。高压锅最省时间，1.5小时就能煮好一锅，比普通锅快2倍多。电磁炉搭配普通锅灵活，价格也便宜，适合租房族。不过要注意米水比例，1:10最保险，煮糊了就白费功夫了。