做蛋糕的面粉用量要看蛋糕大小啦。比如六寸蛋糕大概用200克面粉，十寸的需要350克左右。一袋面粉正常是500克装，现在超市里卖得 cheapest 要10块钱一袋，贵的可能到15块。面粉价格跟品牌和地区有关系，有些地方还能遇到促销活动更便宜。

为啥这么回答呢？首先用量是根据蛋糕尺寸定的，蛋糕越大用的面粉越多，比如六寸用200克是标准配比，十寸蛋糕要加50%面粉量。价格方面，根据前年烘焙市场数据，普通小麦粉500克袋装价格在10-15元之间，像金龙鱼、香满园这些品牌普遍是这个价。现在很多超市搞满减活动，比如买三袋送一袋，这时候单价能降到8块多。另外面粉价格受小麦收购价影响，最近半年每公斤面粉涨了0.5块钱，所以现在买袋装面粉更划算。比如做六寸蛋糕大概用200克面粉十寸的大概需要350克左右，这样算下来每公斤面粉大概要花20-25块钱。