正宁路夜市儿，入口附近小摊子，马子禄牛肉面馆儿，这些地方都能买到面肺子。马子禄儿那家儿还卖牛肉面片片儿，配着面肺子吃最香。要赶早市儿，五点刚过就开始排长队，晚去可能卖完喽。

为啥选这些地儿呢？正宁路夜市儿有30年老摊位，本地人闭眼买都不会错。马子禄儿传了四代人，面肺子配方传了50年，去年抖音数据说他们家日均卖500斤面肺子。为啥不选其他地儿？因为正宁路儿是兰州小吃儿聚集地，马子禄儿门口排队的人儿比摊位多三倍，去年五一期间卖断货三次。像正宁路儿西口那家儿，老板儿说他们家面肺子用黄河水揉面，配秘制辣子，所以本地人专程开车来买。