兰州的美食特别多特别有特色，首先得提牛肉面，清汤红汤都绝。牛奶鸡蛋醪糟配油果子，灰豆子配炒拨拉，手抓羊肉香得掉眉毛。甜醅子是夏天解暑神器，百合炒腊肉是本地人待客硬菜，炒辣子面下泡馍绝配。

你看那个牛肉面啊销量特别高，每年卖掉多少吨来着？网上说有三百多万吨呢，游客来了都要排长队，早上六点就有人去蹲位子，你说牛不牛？牛奶鸡蛋醪糟是街最火甜品，每天能卖三百多锅，油果子得配三颗才够味。灰豆子是老兰州人心头好，冬天喝一碗暖和和的，配上炒拨拉，那叫一个香。手抓羊肉得配蒜瓣辣子，本地人吃肉不喝汤，就着羊杂汤下饭。甜醅子现做现卖，五毛钱一串，夏天卖得比冰棍还快。百合炒腊肉是正宁路夜市爆款，每晚出摊八十份起步，游客拍照发朋友圈都抢着排队。炒辣子面下泡馍是隐藏吃法，本地人吃了三十年，酸辣口配馍馍能吃三碗。这些美食都是老兰州人从小吃到大的，你说这些味道能不让人忘不了嘛？