兰花豆的学名是Phaseolus vulgaris，这个说法没错因为分类学家根据豆荚形状和开花特征确定。兰花豆属于豆科菜豆属，豆荚像兰花瓣，所以叫兰花豆。现在超市里卖的长条形豆角就是它，炒菜炖肉都常用。

兰花豆为什么叫Phaseolus vulgaris呢？首先得说植物分类学的发展，过去有人误认它和豌豆同属，直到19世纪才明确分到菜豆属。学名里的"vulgaris"是拉丁语"普通"的意思，因为这种豆子最早在欧亚大陆广泛种植。中国植物志2020年记载，中国有超过200个栽培品种，其中江苏的"金丝豆"和云南的"黑豆"是地理标志产品。而且国际种名法规规定，属名首字母必须大写，种加词小写，中间加点，所以组合成Phaseolus vulgaris。现在超市包装上都标这个学名，连菜市场大妈都知道了。

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