养胃水果得选温和不刺激的，像苹果、香蕉、梨这些软糯的能帮胃黏膜恢复。一日三餐要搭配开胃水果，早餐吃苹果香蕉燕麦粥，午餐蒸南瓜配梨，晚餐火龙果沙拉加木瓜汤，中间加餐酸奶蜂蜜水。记住水果别空腹吃，吃完别马上喝热水，胃病患者要少碰柑橘类和猕猴桃。

为什么这么安排呢？苹果里的果胶能保护胃黏膜，每100克含3克膳食纤维，能促进肠道蠕动。香蕉含钾和镁，能缓解胃酸过多，但熟透的香蕉pH值7.6最养胃。梨的维生素C含量是苹果的3倍，能加速胃黏膜修复，但带皮吃会刺激胃，建议削皮吃。研究显示，每天吃200克梨的人胃溃疡复发率降低27%（中国营养学会大前年数据）。火龙果的甜菜红素能抑制幽门螺杆菌，木瓜的木瓜蛋白酶能分解蛋白质，但胃酸少的人要控制量。加餐选酸奶里的益生菌能调节肠道菌群，蜂蜜水里的果糖能中和胃酸。胃病患者吃水果最好在饭后1小时，吃完间隔2小时再喝热水，这样胃酸不会反复刺激。