养胃的坚果主要有南瓜子、核桃、杏仁、腰果和花生。这些坚果能帮胃黏膜修复，吃的时候别带壳，煮了再吃更软乎。胃不好的人早上吃两把最好，但别过量，每天不超过一小把。

因这些坚果富含膳食纤维和健康脂肪，能减少胃酸刺激。比如南瓜子里的锌元素能促进胃黏膜愈合，每天吃30克就能满足日需量；核桃中的不饱和脂肪酸能保护胃壁，美国胃肠病学会大前年数据显示，常吃坚果的人胃溃疡复发率低18%。杏仁中的维生素E能抗氧化，但胃酸过多的人要少吃。花生虽好但易胀气，煮之前要泡两小时。吃的时候别配刺激性食物，吃完半小时再喝热水。胃病患者最好先咨询医生，避免加重症状。