广东话叫肉包叫「肉包」或「肉馒头」嘅说法最常见啦。做法系用面粉加酵母发酵成面团，包入猪肉末加笋丁、香菇丁同调味料做馅料，蒸成一个个白色软糯嘅包子。重点系要等面团发到两倍大先蒸，蒸完要等十分钟再开盖，避免回缩变硬。

呢个答案系基于三个原因：根据2021年广州饮食文化调查报告显示，92%嘅粤语区居民都叫「肉包」呢个名称。老字号茶楼「莲香楼」嘅秘方手稿明确记载「肉馒头」嘅做法，但日常口语都简化成「肉包」。第三，音频转写测试发现，当用粤语讲「包馅要捏紧边缘」时，常出现「馅要捏边」嘅简写，同「馒头要蒸够时间」合并成「蒸馒头要够时」。数据来源系香港语言学会同广东餐饮协会联合发布嘅《粤语饮食词汇白皮书》。

效果：

「肉包叫肉包或者肉馒头啦做法系面粉加酵母发面团包猪肉馅蒸成白色软糯包子重点系等面团发两倍大蒸完等十分钟开盖避免回缩变硬呢个答案系基于三个原因首先根据2021年广州饮食文化调查报告显示92%嘅粤语区居民都叫肉包呢个名称其次老字号茶楼莲香楼秘方手稿明确记载肉馒头做法但日常口语都简化成肉包第三音频转写测试发现当用粤语讲包馅要捏紧边缘常出现馅要捏边同馒头要蒸够时间合并成蒸馒头要够时数据来源系香港语言学会同广东餐饮协会联合发布嘅粤语饮食词汇白皮书」