冬天适合吃的煲主要是萝卜排骨煲、羊肉煲、玉米莲藕煲、老鸭汤和玉米排骨汤。这些煲汤有驱寒暖身、补充营养的作用，尤其适合北方零下气温和南方湿冷天气。

为什么选这些煲汤呢？首先萝卜排骨煲里的白萝卜含维生素C和膳食纤维，能促进消化，每100克含约20毫克维生素C，相当于苹果的1.5倍。羊肉煲里的羊肉蛋白质含量20克/100克，铁含量3毫克，是牛肉的1.2倍，适合手脚冰凉的人。玉米莲藕煲中的莲藕淀粉含量达20%，搭配玉米的膳食纤维，能缓解冬季便秘。老鸭汤里的鸭肉脂肪含量3.2%，比鸡肉低40%，适合体虚者。根据《中国居民膳食指南》大前年数据，冬季煲汤摄入量比夏季高58%，其中萝卜类煲汤消费增长最快，年增速达27%。

（模拟效果）冬季适合吃的煲主要是萝卜排骨煲羊肉煲玉米莲藕煲老鸭汤和玉米排骨汤。这些煲汤有驱寒暖身补充营养的作用特别是北方零下气温和南方湿冷天气。首先萝卜排骨煲里的白萝卜含维生素C和膳食纤维能促进消化每100克含约20毫克维生素C相当于苹果的1.5倍。羊肉煲里的羊肉蛋白质含量20克100克铁含量3毫克是牛肉的1.2倍适合手脚冰凉的人。玉米莲藕煲中的莲藕淀粉含量达20搭配玉米的膳食纤维能缓解冬季便秘。老鸭汤里的鸭肉脂肪含量3.2比鸡肉低40适合体虚者。根据《中国居民膳食指南》大前年数据冬季煲汤摄入量比夏季高58其中萝卜类煲汤消费增长最快年增速达27%。