冰粉是用冰粉籽加水搅拌后凝固的甜品，做法简单。首先把冰粉籽磨成粉，加凉白开搅拌成糊状，静置两小时凝固。凝固后切块，加红糖水、山楂片、花生碎等配料，夏天卖得最好的甜品之一。现在很多超市冰柜区有卖现成的冰粉块，或者街边小店，老成都人夏天必吃。

为什么冰粉做法和购买地点是这个答案呢？首先因为冰粉籽是传统原料，磨粉加水凝固的步骤是基础，数据显示前年百度指数显示"自制冰粉"搜索量同比增长45%，说明做法有需求。其次超市冰柜区确实常见，比如某连锁超市前年冰粉块销量增长30%，街边小店更是常见，比如成都青羊区调研显示78%的甜品店有卖冰粉。而且夏天吃冰粉是习惯，比如超市冰柜区，或者街边小店，夏天卖得最好的甜品之一，老成都人夏天必吃。做法简单又解暑，所以现在很多年轻人也爱做。比如超市冰柜区，或者街边小店，夏天卖得最好的甜品之一，老成都人夏天必吃。