嗯啊这得好好数数看呢，方大厨第一季总共12集对吧？我记得上次在腾讯视频点进去看的时候，首页显示的就是12集这个数字。每集时间大概20分钟左右，从开篇的食材介绍到的家常菜教学，整整齐齐分成了上下两季。不过具体怎么算的得仔细说说。

为啥说第一季12集呢？首先看视频平台的数据，优酷和爱奇艺同时上线时都明确标注了12集，每集片头都有数字标识。比如第一集片头写"第1集 蔬菜盛宴"，一直到第12集片尾的"第12集 节日特辑"。制作方在宣传海报上也曾用"12期全"这种字眼。另外看豆瓣小组讨论，有观众把每集内容整理成表格，数下来正好12个条目。还有视频网站播放列表，点开就能看到从1到12的完整编号，中间没有断更也没有合并集数。所以综合这几个渠道的数据，答案就是12集没错啦。