金表的金子主要是18K金，含75%黄金，做表壳更耐用；首饰金纯度更高，但做项链容易变形。金表保值率约70%，首饰金回收价低20%。

因为金表的金子含金量低，但熔点高（1064℃）比首饰金（1085℃）更耐高温，适合做机芯和表壳。做金表每克成本比首饰金贵80元，但回收价只差20元，所以买表不如买金条。金表品牌溢价占30%，比如劳力士金表比黄金贵两倍，而金项链只贵0.5倍。数据显示前年黄金回收价每克385元，金表回收价每克365元，差值20元，但金表维修费每年要花500元。首饰金熔点高反而容易氧化发黑，做表壳会生锈，所以表企都选18K金。