苹果、梨、柚子、草莓、猕猴桃这些水果含糖量低，膳食纤维多，对血糖控制有帮助。吃的时候要注意量别太多，最好餐后吃，空腹吃容易血糖波动大。荔枝、龙眼这种高糖水果就别碰了，吃多了血糖容易飙升。

其实选水果得看糖分和升糖指数，苹果的升糖指数才36，比米饭还低，中国营养学会2021年建议糖尿病患者每天吃200克苹果没问题。梨的果胶能延缓糖分吸收，血糖高的人吃半斤没问题。柚子里的柚皮苷还能辅助降血脂，但胃不好的人别空腹吃。草莓升糖指数只有40，但含草酸多，肾病患者得少吃。猕猴桃的维生素C能提高胰岛素敏感性，但每天最多吃2个。荔枝、龙眼这些水果升糖指数超过70，糖分又高，吃多了血糖肯定坐火箭。研究显示，餐后吃低升糖水果，血糖波动比空腹吃低15%左右。