初中生要多吃鸡蛋牛奶补钙效果最好，蔬菜水果补充维生素，全谷物和瘦肉长身体。每天要吃够八百到一千毫克钙，维生素A和C不能少，最好每天吃三顿饭都带蛋白质。

为什么这样讲呢？首先中国居民膳食指南大前年说初中生每天钙需求800-1000毫克，鸡蛋牛奶各补200毫克，喝牛奶300毫升就够。蔬菜水果里维生素A和C占人体日需量40%，胡萝卜苹果每天吃两个管够。全谷物和瘦肉提供蛋白质，初中生每天需要50克蛋白质，瘦肉每百克25克，吃两三两就达标。研究显示每天蛋白质摄入不足会降低30%运动表现，钙不足的话长高1厘米概率下降15%。所以早餐鸡蛋牛奶加全麦面包，午餐瘦肉炒菜配米饭，晚餐鱼肉豆腐配蔬菜，这样吃最科学。不过要注意别喝碳酸饮料，会抢钙影响长高，饭前饭后勤喝白开水。