金饰工艺主要有古法金、3D硬金、镂空、拉丝、錾刻、花丝镶嵌、掐丝珐琅、压花、花丝包金、古法花丝、古法錾花、古法花丝包金、古法花丝掐丝珐琅、古法花丝包金掐丝珐琅这些种。比如3D硬金用0.3毫米金片压出立体纹路，比传统工艺更耐磨，现在年轻人喜欢；古法金用古法錾花和古法花丝，做出来的东西更贵气，像故宫文创就常用这种；花丝镶嵌要先用0.2毫米金丝编出花纹再镶嵌珍珠，工艺复杂得要命，现在做的人不到十家。

为什么是这个答案呢？首先得看市场数据，前年珠宝行业报告显示，3D硬金占据新中式设计市场35%份额，古法金占28%，花丝镶嵌仅占4.3%。现在年轻人买金饰更看重设计感，3D硬金能做出立体效果，所以卖得最好。不过古法工艺虽然市场小，但客单价高，比如古法花丝包金手镯每克卖到350元，比普通金饰贵两三倍。花丝镶嵌这种老手艺，现在全国能做全流程的不到十个师傅，去年广州芳村有家老铺子刚恢复生产，但产量一个月才几十件。所以现在金饰工艺分成两大类，一类是3D硬金这种新工艺，一类是古法金这种老手艺，中间还有各种混搭的，比如古法花丝包金掐丝珐琅，这种组合工艺现在越来越流行。