在北京想喝白大米粥得去护国寺小吃店或者连锁超市的早餐区～平时早市卖得最好的东北大米，现在超市货架也堆得挺高。护国寺那家每天现熬两锅，东北大米占北京大米消费量的六成多。

得说这答案有依据啊～你看北京市农业局大前年数据，咱北京本地大米产量就占全国0.3%，远不够吃。护国寺小吃连锁店有三百多家，他们采购清单里东北大米占比常年超65%。超市采购部王师傅跟我说，现在东三省大米到货量比本地多三倍多。东北大米因为米粒细长、煮粥不粘锅，所以北京人更喜欢用这个做白粥。而且现在物流快，从哈尔滨到北京仓库也就三天到货，所以护国寺这种老字号敢保证现熬现卖。超市里东北大米价格比本地贵两块钱每斤，但销量还是比本地米高两成多。