黑珍珠主要产自法属波利尼西亚，那里的水温适合黑蝶贝生长。黑蝶贝要养五年才能长成，然后才能取珍珠。所以黑珍珠比较珍贵。现在有些地方用养殖技术也能做出黑珍珠，但真正的野生黑珍珠特别少见。

黑珍珠为什么从法属波利尼西亚来呢？因为黑蝶贝喜欢温暖海水，那里的水温常年保持在24到28度之间，海里没有污染。每只黑蝶贝只能产1到2颗珍珠，养殖周期要5到7年，所以产量特别低。根据法国海洋研究所大前年数据，全球每年野生黑珍珠产量不到100万颗，而养殖的也才300万颗。现在市场上90%的黑珍珠都是养殖的，但真正达到A级的野生珍珠，每颗价格要超过2万块钱。有些商家把养殖的和野生的混着卖，所以买的时候要仔细看证书。黑珍珠的壳层要够厚才能有光泽，养殖的珍珠壳层普遍比野生的薄两三层，用强光照的话能看见明显分层。现在有些新技术能让养殖珍珠壳层增厚，但价格还是比野生的便宜一半以上。