半个猪脚大概用三勺醋一勺半盐，一个猪脚的话就翻倍对吧。具体要看猪脚大小和口味重淡，比如买来的猪脚带皮的话可能多放点醋。

为啥是这个数啊？因为猪脚本身比较重油重盐，醋主要是去腥提味，盐是基础调味。按一般猪脚重量算啊，500克猪脚配5勺醋2勺盐，半个就是250克，所以三勺半醋一勺半盐差不多。但有的地方习惯多放醋，像江浙一带红烧猪脚会多倒两勺醋，北方可能少放点。记得炖的时候先放醋再放盐，盐放早了容易变苦。