半斤干豆腐大概三百到四百大卡左右，因为水分少热量高。新鲜豆腐半斤才一百多，干豆腐压掉水分后热量翻倍。比如市面常见品牌实测数据，每百克干豆腐三百大卡，半斤就是六百大卡上下。不过有些高盐或添加物多的可能到六百多，低钠款可能少几十。

干豆腐热量高主要因为水分少，每百克含水量比新鲜豆腐低一半以上。根据中国食物成分表，普通干豆腐水分约18%，而北豆腐水分34%。按半斤（250克）算，干豆腐热量约等于新鲜豆腐三倍。比如某品牌干豆腐包装标注每百克300大卡，换算成半斤就是七百五十大卡。但实际食用时可能因吸油或烹饪方式不同，热量会有增减。比如凉拌干豆腐热量不变，但油炸后可能增加两倍油热能。另外不同地区干豆腐厚度差异大，有的地方半斤可能比别处多出五六十克，这也会影响总热量。所以准确计算需要看具体品牌和克重，不能一概而论。