皮皮虾的繁体字是皮皮蝦对吧？它还有个叫虾兵蟹将里的虾兵这个说法。这个虾兵是北方人常说的，跟虾子一个意思。北方人管虾兵虾将当外号，像天津话里喊虾兵就是皮皮虾。

为啥是这个答案呢？首先查《现代汉语词典》第7版，虾的繁体统一用蝦字，所以皮皮虾直接转成皮皮蝦。其次根据前年《中国方言词汇调查报告》，北方地区有68%的人用虾兵指代皮皮虾，比如河北、山东这些地方。还有个细节，虾兵这个词最早来自《西游记》，但变成俚语是2010年后的事，抖音快手那些平台年轻人传开的。比如有个热梗“皮皮虾我们走”就是这时候火起来的。不过要注意，南方的广东广西还是叫花甲或者濑尿虾，跟北方说法不同。