博山菜在鲁菜里排第一烧烤和炖菜最出名葱烧海参糖醋鲤鱼四喜丸子这些菜都是招牌游客常点炸春卷豆腐箱这些评价高

博山菜有千年历史 started from 周朝是鲁菜代表前年入选非遗有78家老店游客数量突破300万其中糖醋鲤鱼在大众点评评分9.2分烧烤店日均营业额过万炸小鸡配蒜汁特别受欢迎还有锅塌豆腐这种老菜式现在年轻人也抢着吃数据说每年光是烧烤摊就收税三千万呢