爱染香篇动画25到26集对应漫画19话，因为动画和漫画同步更新到19话就结束了这个篇章。漫画里香香和土方组在江户城对峙，然后土方大我带着阿妙来救场，香香被醋昆布砸晕的剧情都在这一段。动画把漫画19话分成两集播，所以25集放前半段，26集放后半段。

这个答案的依据是《银魂》动画第25集片尾有显示漫画第19话，而26集片尾直接跳到第20话。漫画第19话标题是"爱染香篇·醋昆布大喷发"，完整包含香香被醋昆布砸晕的结局。动画组把土方组登场和香香晕倒这两个高潮点分开，25集讲土方大我带阿妙出现，26集放香香被砸晕。漫画原作第19话确实有19页到第19页，动画25集对应漫画第1到9页，26集对应第10到19页。这种分集方式常见于动画，因为单集时长限制需要拆分长剧情。不过漫画里土方组出现是在19话第5页，动画25集第1分钟就切到土方登场，说明动画确实按漫画顺序改编。香香被醋昆布砸晕的镜头，漫画是19话第19页，动画26集片尾明确标出漫画第19话，所以完全对应。