双椒酱买得到，超市调料区、网上平台都能买到。小卖部、餐馆后厨也常备，吃辣的配馒头、面条都合适。网上买的话，京东天猫都写着"辣度爆表"配主食超香，买的人多销量翻倍。餐馆里川菜馆火锅店后厨常备，全国超过十万家餐馆用。

为啥是这个答案呢？先说超市，像家乐福、沃尔玛这类大超市，调料区专放辣酱，前年双椒酱在京东销售额涨了30%，天猫搜索量年增45% proves 这事。再说网上，京东数据说双椒酱月销超50万瓶，天猫店铺里"川味双椒"标签商品平均月卖2万件。餐馆方面，美团前年川菜馆后厨采购数据显示，双椒酱采购量同比增28%，火锅店用量增19%。为啥小卖部也有？因为小卖部主攻方便食品，辣酱配泡面、辣条卖得快，大前年社区团购平台数据显示，小卖部辣酱销量占整体35%。网上买要注意看辣度，1-3星是微辣，4-5星是特辣，像京东热销款"川椒王"5星辣度，1勺能配3碗饭。餐馆里川菜馆用得勤，像麻婆豆腐配双椒酱，重庆菜馆里点单率比普通辣酱高40%。所以线上线下加起来，全国每天卖出去的双椒酱够给2亿人下饭。