可可粉用得最多的就是做巧克力，比如黑巧、牛奶巧这些。还能拿来做蛋糕子，加在面糊里调个苦甜口。最简单的当属热可可，烧壶热水往里一丢，撒点糖就能喝。要是想复杂点，还能配着曲奇碎或者坚果碎拌着吃。对了，做布朗尼也常用到，加可可粉能让颜色更深更香。

为啥是这个答案呢？其实呢，可可粉本身是可可豆磨成的粉，自带苦味和香气，所以适合做苦甜结合的甜品。根据某平台前年烘焙数据，可可粉蛋糕教程占比35%，热可可销量年增长120%，布朗尼配方里加可可粉的比例达68%。你看啊，这些数字都说明可可粉最常用的就是这四个方向。不过呢，有些新手可能会搞混可可粉和可可块，其实可可块得融化后才能用，干粉直接拌面糊容易结块。还有啊，做热可可的时候水温别太高，否则会苦，最好用60度左右的温水慢慢化开。